Menu
Your Cart

KORSIKA

Domaine Oltremonti, Korsika.

Midt i blide grønne bakker dækket af vinmarker, eg og popler langs Bravone på Korsikas østkyst, strækker Oltremontis jord sig på 35 hektar mellem havet og bjergene. Ægteparret Emilie Borel-Berta og Ivo Berta står bag Domaine Oltremonti, de lever sammen med deres lille datter Thea til rytmen af deres oliventræer forår som efterår. 

Deres ekstra jomfruolivenolie er fremstillet af oliven, som er høstet i det tidlige efterår, hvilket giver finesse og frugtsmag. Olien er certificeret AOP Korsikansk Olie. Hvert oliventræ behandles med den største respekt, hvilket sikrer oliernes optimale, organoleptiske og ernæringsmæssige kvalitet. Vandt i New York ved NYIOOC verdensmesterskabet for olivenolier som bedste franske olivenolie 2018. Og i Athen i 2022 og Leone d'Oro 2022.


Baseret udelukkende på Ghjermana-olivensorten, som er høstet sent. Dolce er en sød olie med noter af moden frugt, frisk mandel og grøn banan. Vinder af guldmedalje 2021.500ml..
165 DKK
Ekskl. Moms:132 DKK
Baseret udelukkende på Ghjermana-olivensorten, som er høstet i midten af høstperioden.Dejlig friskhed i munden med en snert af grøn peber og aromaer af grønne æbler. 500ml..
165 DKK
Ekskl. Moms:132 DKK
Baseret hovedsagligt på Ghjermana-olivensorten som er original fra Korsica. Athea har trods sin milde smag,  en kompleks aroma af dominerende artiskok-noter, nyslået græs med en subtil bitterhed og en  eftersmag af sort peber.Styrke: Mild. Vandt Guld i Athen 2022 og er blandt finalist..
165 DKK
Ekskl. Moms:132 DKK
Viser 1 til 3 af 3 (1 sider)