ACUSHLA GOLD EDITION ØKO 500ML
Acushla er en økologisk ekstra jomfruolivenolie fra den beskyttede oprindelses betegnelse(BOB)
fra Trás-os-Montes, Portugal.
Udvundet fra oliven fra hundrede årige træer og en række olivensorter fra regionen:
cobrançosa, madural, verdeal og cordovil
Acushla er en balanceret olivenolie, medium frugtig med en let bitter og pebret afslutning og en
gullig-grøn farve. Med både lav surhedsgrad og peroxidværdi, Acushla olivenolie udmærker sig i enestående
kvalitet og design. 2023/24 Guld vinder i LIOOC og igen Guldvinder i LIOOC 2025.
Velegnet til at dyppe brød, i salater, til fjerkræ, fisk og skaldyr
Catherine Fogel er smagspanel-leder af olivenolie via ONAOO, den italienske organisation af olivenoliesmagere. Hun sikrer at kun den bedste kvalitet ekstra jomfru olivenolie sælges her.
Jeg har købt olivenolie hos Olivoteque i flere år nu, og kvaliteten er bare i en helt anden liga end det man finder i supermarkedet. Catherine's vejledning har lært mig at bruge forskellige olier til forskellige retter - det har ændret min madlavning totalt. Kan varmt anbefale Knolive Epicur til salater!
Bestilte en gavekurv til min kone der er helt vild med madlavning. Catherine hjalp mig med at sammensætte den perfekte kurv med økologiske olier fra Italien og Spanien. Min kone var helt vild med det, og nu er vi begge Olivoteque-kunder. Fantastisk service og hurtig levering!
Vi var med på olivenhøst-rejsen til Toscana i oktober - wow! Det var en helt utrolig oplevelse at se hele processen fra træ til flaske. Catherine's passion og viden er smittende, og vi fik smagt olier vi aldrig havde fundet selv. Vi kom hjem med kufferten fuld af skønne olier og minder for livet.
Havde Olivoteque til firmaevent hvor Catherine lavede olivenoliesmagning for vores team på 20 personer. Det var både lærerigt og sjovt - vi lærte at smage forskel på mild, mellem og intens, og fik gode tips til madlavning. Kan klart anbefales til firmaarrangementer!