Sicilien

OGGLIO betyder olie på Siciliansk, simpelt og tydeligt har vi valgt navnet til denne olie.

Mit navn er Giuseppe,  vores olivenlund blev plantet af min tip oldefar og det er over hundrede gamle træer. De er på Sicilien mellem Poggioreale og Salaparuta, to små landsbyer indenfor Belice dalen. Vi dyrker nemlig en af de bedste sorter: Nocellara del Belice.

Vi er stolte af at altid høste tidligt for at få den bedste kvalitet og så mange gode egenskaber som muligt i olien. Nocellara del Belice er både en spise oliven og en man laver olivenolie af. Den har en stærk og dog afrundet smørig smag.