Menu
Your Cart

CLERMONT L'HERAULT

1920 blev kooperativet for olivenolie etableret i Clermont l'Herault med formålet at kunne tilbyde at presse oliven for alle omkringliggende små producenter. Frosten i 1956 havde lukket de seks ekiisterende møller i området, så de betroede kooperativet presningen af alle små bønders oliven. Idag har den 1500 medlemmer. 1974 etableredes forsvaret af olivenmarkernes kultur. 2.017 får man AOP benævnelsen "Lucques du Languedoc".

 Vi har valgt både Lucques og Piccholine ollierne til Olivoteque. Piccholine fik guldmedalje i 2024 i SALON DE L'AGRICULTURE i Paris.


Lucques er en af de mest populære franske olivensorter, både i køkkenet og som spiselige oliven.De har en mild dog markant smag.Er en god olivenolie til al slags madlavning: frittering, salater, "confitering"...
250 DKK
Ekskl. Moms:200 DKK
Piccholine oliven kommer fra Gard regionen i Frankrig, dens unikke aroma og smag gør den meget anvendelig og den kan lige så nemt bruges i en god saltadressing som til en spændende dessert. Smagen af eksotiske og røde frugter (jordbær, hindbær) er en spændende kontrast i en god sauce også...
250 DKK
Ekskl. Moms:200 DKK
Viser 1 til 2 af 2 (1 sider)