Ekstra jomfru olivenolie produceret med de typiske oliven sorter fra Toscana: Frantoio, Leccino, Moraiolo og Pendolino. 100% økologisk.Det er en medium (mellem) olivenolie med grønne noter af tomat og vilde urter. Velegnet til vegetar/vegan retter og salater. Skaldyr og kylling.Denne olie har et af ..
Ekstra jomfru olivenolie af sorterne: Maurino, Moraiolo og Frantoio. Høstet i oktober og med overholdelse af de IGP regler der gælder for Toskansk olivenolie.Det er en intens olie, dog lav i intensitets skalaen, duft og smag af nyslået græs, grøn tomat og rosmarin. Velegnet til salater, brød, lammek..
Fra Sicilien, den olivenolie jeg gerne vil identificere mig med. Sorten er Tonda Iblea og den er fra Siracusa på Sicilien.Kraftig, grøn, smagfuld, krydret, elegant. Vinder af flere præmier igennem de sidste 20 år og erkendt Mastro Oleario XV olie.Den kan bruges til specielle retter som smagsgiver el..
Denne sort, får sit navn fra vulkanen Etna på Sicilien. Det er en eksplosion af smag, de grønne noter er dominerende og blødheden i afrundningen overrasker.Meget velegnet til grøntsagsretter, oksekød, lammekød, vildt, dyppe godt brød i.Medium..
En mild olivenolie fra Ligurien i Italien. Taggiasca oliven er kendt
for den milde men karakteristiske smag af mandel i eftersmagen.
Velegnet til fisk, frugt, salat, desserter. ..